安全刀具：如何寻求最安全的刀
市面上虽有许多刀具都贴上了‘安全刀具’的标签，但不管在用途、人体工程学、刀片的选择，甚至是「安全性」方面，其实都有所不同。那该如何选择最适合自己的安全刀具呢？您选择的安全刀具应具有哪些特质呢？
任何一款安全刀具都由两个主要部分来组成：刀柄和刀片。在过去，每当制造商欲研发更安全的刀时，多会在刀柄上作文章，他们会重新设计刀柄以减少刀片的暴露程度。事实上，为了刀具安全性而对刀柄进行设计，这在圈内早已相当盛行。设计出更安全的刀柄确实能看到些成效，但许多人其实都忽略了最重要的一点。无论刀柄设计的多棒、多安全，会让您受伤的仍然只有一个地方：刀片。
在这次的深入探讨中，我们将重点介绍常因刀柄设计而被忽视的刀片安全性，以及Slice®安全刀片的功能。本视频将演示Slice刀片是如何比传统金属和陶瓷刀片还要安全。
安全刀具刀片
打从一开始，Slice就问道：什么才是真正的安全刀具？我们不仅仅是重新设计了刀柄，更努力开发了真正的安全刀片。Slice安全刀片采用了独特安全刀片打磨技术：触碰到刀片时不易割手。
本视频将进一步说明了Slice刀片与传统金属刀片和其它陶瓷刀片的不同之处：
采用微型陶瓷安全刀片的Slice刀具相当适合被用来切割塑料、纸张或任何其它较薄材料。由于刀片做的更小，刺穿肌肤的可能性就更少，因此，这些刀具便成为那些动作失调或行动受限及儿童工作者的最爱。
刀片材质
Slice安全刀片由100％氧化锆制造，这是一种先进（或工程用）陶瓷，比钢还硬上许多。而这种硬度极大地提高了刀片的耐磨性，这也是Slice刀片使用寿命比钢制刀片还要长11倍的原因。因此，Slice刀具的刀片更换次数也就更少了，因而进一步减少了意外割伤的机会。
我们的工程陶瓷具有不生锈、无磁性、无火花和具化学惰性等优点。因此，刀片平时并不需要上任何防锈油或保养油，且对于在无尘室使用和放入高压灭菌器来说都是非常安全的。
更要注意的是，尽管它牌陶瓷刀片也具有Slice陶瓷刀片的某些特性，但并非所有的刀片都采用100%完全相同的材料及成分，因此，哪些刀片也拥有与我们Slice刀片一样的优点，这就无法保证了！此外，Slice安全刀片采用了独家安全刀片打磨技术，可大幅减少被割伤的机会。
安全刀柄
传统上，工业用安全刀具的制造商多致力在减少刀片暴露的程度，进而减低受到伤害的风险。在使用刀具时，无论是不小心切到自己，或是伤到一旁的同事，我们通常都将这一切归咎于刀片的暴露上。此外，和任何其它手持工具一样，多有造成重复性劳损的风险。因此，为了使刀具使用的危险性降低，在刀柄设计上，我们特别在两个方面进行了改良：刀柄形状和刀片回弹机制。
安全刀具：人体工程学和刀柄形状
欲选择安全性最优的刀，安全管理人员必须将重复性劳损（RSIs）的影响以及其可能造成的长期损害考虑在内。重复性劳损（RSI）可说是工作场所最常见的伤害之一。Slice刀柄设计的宗旨便是要减少上臂、前臂、腕部以及手部肌肉的拉伤风险。
在2017年，Slice开发了一项回拉技术，它是利用一种独特的滑动按纽，让使用者用拉的方式将刀片从刀柄中推出。而这种改动，可有效减小原本将刀片从刀柄中推出时产生的反作用力。而在经过人体工程学测试*后，更充分展现了这项回拉技术的优势。在一份独立测试报告中指出，“ 使用Slice [回拉技术（Ergo Pull）]，其前臂和手部肌肉所需施的力道均低于一般标准「推出式」美工刀”。
Slice 10558智能回弹安全美工刀特别采用了独特回拉技术。
至于有着创新刀柄设计的Slice安全开箱刀，除了有着人体工程学上的优势，更为使用者提供了多一层的保护。这些采用独特J型刀柄的安全刀具，不但屡获殊荣，更被证明能有效减少手腕肌肉的使用，并降低其肌肉施力量。这种特殊形状设计除了让使用者能顺畅地改变切割角度，还能保护手指不会被订书钉伤到。更能环绕保护您的手，将您不小心被刀刃割伤的风险降至最低。
回弹机制
Slice的创新回弹机制对于刀具安全性来说更是关键，可让刀片在不使用的时候自动回缩至刀柄内。其回弹式设计允许使用者按着滑动按纽，选择何时要将刀片推出或是让刀片缩回刀柄中。最常见的回弹设计—同时也是最受安全管理人员欢迎的设计—即采用弹簧式滑动按纽。当使用者将按着的滑动按纽放开时，刀片即会自动缩回。许多Slice的安全刀具都有推出自动回弹型的版本：
至于Slice的智能回弹型刀具，因安全性更高，也受到更多人的青睐。所谓的智能回弹，就是当刀片离开所切割材料时，即便你的手仍按着滑动按纽，刀片也会自动缩回。也就是说，当你不再对刀片施以压力时，刀片就会自动缩回，这能避免使用者在切割过程中因不小心失去对刀具的控制而受伤。Slice智能回弹安全美工刀便具有此附加保护功能。请由此观看实际操作：
但在某种情况下，尤其是在某些工作场所，自动回弹机制根本不可行。当切割作业需要长时间重复切割等长深度的相同材料时，自动回弹和智能回弹机制反而会浪费时间和增加不必要的肌肉劳损
在这样的情况下，最好采用能手动收回刀片的刀具，别担心！Slice也提供了许多手动型的安全刀具。若您选择的是手动型刀具—即能让您手动推出刀片至定位，待切割完毕后再自行将刀片推回刀柄中—这个时候，刀具的安全性就不能只靠对刀柄的要求了。请记住，会割伤您的仍然是刀片。手动回收刀片的设计，仍需要用手来将刀片收回，因此，唯一让刀具使用更安全的方法便是拥有更安全的刀片。当然，有了更安全的刀片，便能降低使用任何切割工具的风险。
除了「安全」，还有「便利」：存放和携带
因刀片露出所造成的事故多是因为不适当的存放或携带方式造成的。现在，Slice在刀柄设计中加上了更安全的存放及携带方式。例如，我们的安全开箱刀可以直接钩在衣服上，让刀片能挂在口袋外且远离肌肤。我们许多刀具甚至还附有嵌入式磁铁或挂绳孔，可让您方便携带，或是让您能轻易从地面或座位区拾起。
优质的刀具材料和构造
您正在寻找制作精良且经久耐用的优质刀具吗?低质量的刀相当容易断裂，而破碎的刀具更是危险至极。滑动按纽摸起来粘粘的，或是刀片有所松动，这些都会导致刀具性能不佳、容易损坏，甚至有着潜在性的危险。
大多Slice刀具的刀柄均由轻巧耐用的玻璃纤维尼龙制成，而其它少数刀柄则是由金属制成。我们相当注重刀具制作工艺的一切细节及所有测试过程，这表示所有的刀具部件都可以灵活且流畅地组装或操作，且能长期紧密地贴合。
要问对问题
在评估刀具时，先问问看自己：是什么让它们变得更安全？仅仅是因为刀柄的设计吗？那刀片呢？该刀具有符合人体工程学吗？这非常值得您花时间来探讨及分析。毕竟，若您不打算使用最安全的刀，那为什么还要选择使用安全刀具呢？让我们对安全性进行更深入的了解，投资在对的安全刀具上，获得最佳的回报。
进一步了解：
*由美国人体工程学协会，于2016年9月，在纽约州海崖所进行的测试。
